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STOP !!

mardi 21 janvier 2014

Cours d'aquaponie & Jardins Aquatiques

Cours d'aquaponie & Jardins Aquatiques


Aquaponie et jardins aquatiques expliqués d'une façon très simple, 100 % Bio, 100 % organique, la culture de végétaux fertilisés par l'eau d'un élevage de créatures aquatiques.
Dans un système aquaponique ces déchets, au lieux d'être des nuisances, sont transformés par des bactéries en nourritures pour les plantes. 





Aquaponie & Jardins Aquatiques


À l’origine, l’homme était un chasseur / cueilleur, tuant les animaux sauvages et ramassant les fruits des plantes sauvages pour se nourrir.


Au fil des siècles, cette vie de nomade s’est modifiée lentement à mesure que s’amenuisaient les ressources alimentaires et l’homme a dû avoir recours à l’agriculture.
 

 On dit que ce sont les femmes qui se seraient vite fatiguées d’avoir à trimballer le lave-vaisselle de caverne en caverne.


Pour ce qui est de la nourriture provenant de la mer, l’homme est toujours resté un chasseur / cueilleur, mais cela ne pourra
pas durer indéfiniment puisque, à cause de la technologie moderne, la ressource en poissons diminue à une vitesse effarante.

La pêche deviendra un moyen de subsistance de moins en moins efficace ou attirant. Le jour n’est pas loin où le
chasseur / cueilleur devra se transformer en fermier de la mer,ce qui nous amène à parler d’aquaculture.
 
Plusieurs pays ont déjà entrepris de pratiquer ce type
d’agriculture, des pays comme l’Écosse, la Nouvelle-Zélande,
la Norvège et l’Australie. L’élevage de saumons en cage est
devenue une industrie importante et la culture des mollusques
et des crustacés, tels que le moule vert (Nouvelle-Zélande) et
l’huître de roche (Australie), améliore l’efficacité et l’efficience
de l’industrie.






On retrouve plusieurs industries parallèles
de pisciculture en eau douce, comme la culture de l’anguille,
du barramundi (Lates calcarifer) et de la morue de Murray, le
plus gros poisson d’eau douce australien. Mais tous ces systèmes
confinés aux eaux intérieures restent aux prises avec deux
problèmes majeurs : un approvisionnement en eau limité et
l’élimination des excréments de poisson.Alors que L Aquaponie devrait resoudre ces problemes.
 
 
 
 

Un système d’aquaponie, c’est tout simplement l’hydroponie en synergie avec l’aquaculture!

L’aquaponie est un moyen très intéressant pour produire de la nourriture saine, des protéines animales avec du poisson sain et des fruits et des légumes!

C’est l ensemble de bassins remplis de poissons dont l’eau souillée par les rejets des poissons est utilisée pour fertiliser et arroser des bacs de cultures de plantes, installées comme en hydroponie.(voir cours en Hydroponie)
Ce mode de culture fut utilisé depuis la nuit des temps par les Pharaons puis oublié jusqu’à nos jours.

Les Pharaons sont probablement les premiers à ordonner la réalisation de jardins Aquatiques les paysages inspiratifs sont les oisis et le fleuve avec ses lotus et ses îles flottantes de papyrus.

Ainsi, les premiers jardins individuels etaient des constructions clôturées, d'oasis artificielles.

On y trouve aussi régulièrement des statues et colonnes. Les plantations évoluent et s'alignent, afin de faciliter l' irrigation, qui est assurée par des canaux. Les plantes sont taillées et positionnées de plus en plus habilement, pour offrir de l'ombre, pour faciliter la cueillette des fruits, et la productivité des fruits qu'ils portent.

Par les peintures murales nous savons quelles plantes étaient cultivées dans ces jardins : vignes qui tapissent des pergolas, sycomores, perséas, palmiers dattiers et doum, figuiers, grenadiers et tamaris.

Les fruits, les fleurs, les herbes aromatiques et medicinales sont utilisées comme offrande et composants de potions à buts médicinaux ou d'offrande.
Les jardins égyptiens, symétriques et rigides, sont à l'image de la civilisation égyptienne, tout à fait spécifiques et sans influence extérieure même de la proche Mésopotamie et de ses paradeisos ; ils sont l'antipode presque total des jardins asiatiques

Plus tard, les jardins entourés d'une clôture contenaient souvent une terrasse et un bassin carré ou rectangulaire tout à fait artificiel, où poussent des plantes aquatiques ,et pour completer le decors ,on y faisait de l elevage de quelques poissons !!Ceci est toujours fait dans l'esprit des oasis.
 
ATTENTION,on vient de dire bassin d eau + plantes aquatiques  +  poisson ????
Eh bien ca ne pourait etre que de L aquaponie !! sans le savoir peut etre,ou appelee autrement.

Du bassin des jardins égyptiens aux grandes eaux de Versailles, des quatre fleuves du jardin d'Eden au Taj Mahal, les jardins ont fréquemment été des jardins d'eau en tout ou en partie Aquaponiques.